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传统的圣诞美食 食用也有禁忌

文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2019-02-26 点击数:

葡萄酒与基督教的关系堪称极其深远。在《约翰福音》中,记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上,耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒,并且说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”因而红葡萄酒又有“圣血”之称。

确切,葡萄酒是西餐美食不可缺少的搭配,平时的饮食中都少不了它的到场,更不要说圣诞大餐了。葡萄酒岂但色泽鲜红如红宝石,为餐桌平添了多少分浪漫,还含有很多维生素。即可能暖胃又帮助肌肤补充维他命,更促进了血液循环,十分适合搭配圣诞餐。

圣诞节吃火鸡源于美洲。据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民达到美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎不别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青眼。圣诞节吃火鸡便从此持续下来,成为一种传统。

圣诞节餐宴餐桌上的食品种类繁多,丰富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴??烤火鸡。在西方人眼里,不烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。

传统的圣诞美食

2.红酒

1.烤火鸡

火鸡是美洲特产,在养分价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰盛的铁,锌,磷,钾及维生素B。火鸡肉跟其余肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,然而热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对生理期、妊娠期跟受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

圣诞红酒是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,它是一种加热了的红酒,不过除了个别红酒的成分内,制造商亦会引入一些不同风味,如加入肉桂、蜂蜜、柠檬,甚至水果烈酒等,令口味变革更多,良多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后,也会立即喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身,是个非常特色的饮料。